Ovocná smetanová zmrzlina
Počet porcí (kusů):
800g domácí zmrzliny
Doba přípravy:
5min + 30-40min mražení ve strojku
Suroviny:
Kelímek 31% smetany (215g), 200g jogurtu (nebo bílého kefíru), 300g ovoce (4 vypeckované menší broskve), 80-90g cukru, 2-3 lžičky citrónové šťávy.
Postup:
Všechny suroviny dobře rozmixujeme ponorným mixérem, nalijeme do zmrzlinovače a dáme zmrazit.
Pokud někdo strojek nemá, může mrazit v mrazničce, ale je třeba zmrzku každých 35-45min promíchat (smíchat ztuhlou směs kolem stěn nádoby se zbytkem, ještě řídkým), jinak se nám při mražení ve zmrzlině utvoří ledové krystalky.
Náhledy fotografií ze složky obrazky k receptum